Zimtwaffeln

Zutaten
250 g Butter weich
250 g Zucker
4 Eier
40 g Zimt
500 g Mehl

Zubereitung
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren, dann den Zimt und das Mehl dazu geben. Gut durchkneten. Zimt kann auch mehr sein, ist Geschmacksache!

Den Teig ca. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und ruhen lassen, dann kleine Kugeln aus dem Teig rollen und diese im Zimtwaffeleisen ausbacken. Lecker, lecker, lecker!